我國有機農業土地面積廣大,已經超過200萬公頃,在世界排名第五,亞洲第一。未來十年,有機農業生產面積以及產品年均增長20--30%,在農產品生產面積中占有1--1.5%的份額,達到1800-2300萬畝。未來十年,世界有機農業的發展最好的看的一道風景將在中國呈現。
趨勢永遠就似一塊磁鐵,吸引著所有遠見者。在近幾年的中國做有機事業的人越來越多,而這些人都知道中國有個“有機農業大會”,僅僅通過2屆的成長積淀,6月4日在湖北麻城舉辦的第三屆中國有機農業大會已經有超過500多名的有機人士關注。
大眾注意力轉移 農業認知革命開始
中國農業大學資源與環境學院教授喬玉輝表示,強大的市場需求,讓有機農業回歸大眾視野。在多年以前,提起有機農業,在更多國人的眼中還只是個概念,短短幾年時間,有機農業已經成為資本熱土,成為大眾注意力的聚焦點。
由常規農業向有機農業的注意力轉移,是一場農業認知的革命。據筆者現場了解,第三屆中國有機農業大會力邀國內外20多位專家領導和500多家有機農業企業家、農業投資人、農業電商負責人新農業主體等。涉及20多個主要議題,歷時3天,信息量之大,探討之深入,涉及方面之多元為歷屆會議之最。
人民日報、新華社、鋤禾網、中國新型肥料網、農民日報、中國青年報、湖北衛視等近20家媒體對本次會議進行了宣傳報道。
據悉,中國有機農業大會作為中國有機農業發展領域的年度頂級盛會,是在各級政府部門的大力支持下,由湖北中綠有機農業研究院2015年5月發起的公益活動。目的在于通過回顧有機農業發展領域的重大事件與話題、總結有機農業研究領域的熱點與問題、預測和分析未來的發展趨勢與動向,促進有機農業理論與技術的有效結合、科技與環保的和諧發展,增進政府、學術、科技、企業、有機營銷以及媒體之間的互動,共同探索有機農業可持續發展。
政府深度主導 舵穩船方快
此次會議由麻城市政府承辦,湖北省農業廳巡視員徐能海,黃岡市副市長余友斌、麻城市市委書記楊遙遠出席會議。
有機農業的發展初期,需要謹慎探索,切忌狂飆突進。政府主導能將各方資源有效融合,行為穩妥之勢,建立更加規范和有序的發展機制,這是保障我國有機產業長期良性發展的重要前提。
據悉,麻城市作為一個定位旅游的城市,對有機農業的建設已見成效,通過有機農業大會的舉辦,更加凸顯城市定位,營造有機農業的良好發展氛圍。恰如麻城市委書記楊遙所指:對麻城市的有機農業發展,有機農業大會是一次契機,更是一次有力的促進。徐能海則表示,第三屆有機農業大會對湖北省綠色農業發展,增強農業品牌建設意義重大。而黃岡市政府的“四個一”的農業發展策略更是彰顯出一個立體有效的地方農業發展模式。
當天會議,作為第四屆中國有機農業大會的承辦方,南漳縣政府組團來到會議現場,并當場宣布了承辦喜訊。有機農業之所以得到地方政府的如此青睞,與其在環節、經濟、社會和文化等多個方面的促進作用是分不開的。
專家呼吁 觀點多元 構建影響力系統
第三屆中國有機農業大會最為驚艷的當屬“國家隊”式的專家隊伍。國家行政學院生態文明研究中心主任顧紹平;農業部首席專家高祥照;環保部有機食品發展中心副主任席運官;中國十大有機行者、鋤禾網首席有機專家朱安妮;鋤禾網創始人、華文傳媒集團總裁劉若帆;華文傳媒集團董事長劉蘇華;有機種植專家,中國蔬菜流通協會食品安全委員會有機項目組長吳向明;中國農業大學資源與環境學院教授喬玉輝;湖北中綠有機農業研究院副院長,農業品牌市場推廣專家周勝利等業內專家悉數到會。
當前的有機農業的推進,專家隊伍發揮著不可替代的核心作用。從理性的科學體系,到感性的情懷,這些專家兩者兼備。
中國農業大學資源與環境學院教授喬玉輝:可以勇敢面對公眾對有機農業的世紀之問:
發展有機農業會影響糧食安全嗎?小農戶能夠賺錢嗎?有機農業真的環保嗎?有機農業真的能改變農民的工作環境嗎?面對這四大疑問,喬玉輝表示,中國有機農業發展空間很大,但是也需要結合中國人口眾多的最大現實。當前發展有機農業,環境效益、經濟效益和社會效益的綜合回報是很高的。通過對有機水稻種植戶的常年觀測,數據說明有機農業最終是可以幫助農民提高收入水平,提高種植層次的。而高品質的農產品帶給中國農業另一種安全:質量。
國家行政學院生態文明研究中心主任顧紹平:有機發展出現新的動力:1、生態文明發展;2、消費升級啟動;3、供給側改革推進;4、精準扶貧,農民增收;5、美麗鄉村建設 農業增綠。
國家認監委認證認可技術研究所唐茂芝研究員:有機農業要學先進,但是祖宗的東西不能忘,中國特色不能丟:相比西方發達國家,中國的有機農業發展還有很大的拓展空間,有機食品的比例還可以提升,對有機農業的綜合管理、品牌打造方面是需要向西方學習的。但是,唐茂芝研究員同時指出,中國古老的農業文明就是中國發展有機農業最好的土壤,里面的一些作物營養理念,自然循環模式等都值得當前做有機農業的企業個人借鑒。另外,由唐茂芝所在機構主要推進的有機農業示范區建設,目前全國已近50家,在未來2年內會有望發展到100家,而且最值得指出的是,該示范區是融合了有機農業+精準扶貧,是屬于中國特色的有機農業。
有機農業注定減產?未必!有機農業真的好吃?必須!
可能在有機領域或者領域之外,存在更多的分歧是,有機農業是不是伴隨減產。通過當天專家論述,有些認為會伴隨總體減產,而有的專家則堅定的表示,有機農業可以做到《有機好吃不減產》
中國十大有機行者、鋤禾網首席有機專家朱安妮:找足速效氮+做好科學管理=有機好吃不減產
作為中國有機農業領域旗手人物,朱安妮一直倡導構建具有中國特色的有機農業體系,實現農業“有機、好吃、不減產”。朱安妮表示,“我們對土地無止境的化學投入,危害性很大,但是不等于沒有辦法解決。從今天、從現在開始用正確的、健康的方式來耕作土地。今天可能沒有一步做到有機農業的標準,但是我們要按有機農業的方式去改,如果不去改,永遠是污染的土地,如果現在去改,有可能很快的就能做成非常好的土壤。
對于現代有機農業種植,中國蔬菜流通協會食品安全委員會有機項目組長吳向明認為要有完美的過程才能收獲完美的結果。他認為要具備可持續發展理念,運用現代管理手段,采納先進的科學技術,如此方會種植出營養、品質、健康、安全齊全的優質有機農業產品。尤其安全,吳教授特別強調,前期有機農業產品一定要安全這是建立信任的重要方面。
農業部首席專家高祥照:農業尤其是土壤需要系統養護
2016年,“土十條”、農業廢棄物資源化利用試點方案、水果蔬菜茶葉有機肥替代化肥行動、水肥一體化實施方案等一系列國家政策為肥料產業轉型升級提供了機遇。農業部首席專家高祥照表示,“在壓力面前,誰抓住政策的機遇,誰就能在競爭中勝出。”
平臺搭建:做他人想為而不可為
在有機領域,還存在很多不確定性,因此各方在進入這個領域時會存在諸多顧慮和限制。而此時平臺的搭建、進入渠道的貫通顯得尤為重要。本次有機農業大會的組織方之一鋤禾網和鄉愁傳媒就屬于這樣的平臺搭建者。
搭好平臺,讓真正踐行有機事業的人唱戲,讓他們的聲音傳的更遠,讓更多人聽到,影響更多的群體。鋤禾網創始人劉若帆表示,鋤禾網志在中國未來農業,志在構建一個現代人的高效農業的解決方案體系。鄉愁傳媒表示,平臺的構建真正解決了一些問題:
做政府想做,而又無暇做的事,為政府補臺;做企業想做,而又因單打獨斗難于做的事,為企業服務;做專家想做,而苦于孤軍難于做的事,為專家提供演說的講堂;做資本想做而無門的事,去激活渠道。正如鋤禾網創始人劉若帆所言:有機農業是中國農業的一次機會。
納入肥料版塊,有機農業與有機肥更配
此次會議首次納入有機肥版塊,成為亮點之一。由湖北中綠有機農業研究院華中農業大學環境生態研究中心和鋤禾網聯合舉辦的“中國有機肥產業品牌提升大會”和“中國有機肥十大品牌”評選,獲得了行業的廣泛參與和高度關注。這是繼第二屆大會推出中國十大有機農產品公益評選受到企業的好評后,有機農業大會繼續擴大影響面,深入有機肥農業投入品行業開展的系列品牌評選。
作為本次會議的主辦方之一,鋤禾網一直為有機農業的推進者和探索者。此次,第三屆中國有機農業大會繼續深挖有機產業鏈條,促使大會將關注點延伸至有機農業的投入品--有機肥領域,一方面積極響應了國家號召的減肥增效計劃,落實了政府推動的《開展果菜茶有機肥替代化肥行動方案》,另一方面切實為國內優秀的有機肥生產企業打開了一扇走向終端應用,走向有機農業的機會窗口。
中國農業大學資源與環境學院教授喬玉輝表示,從目前的有機農業的成本結構來看,肥料依然占據著最大的比例,所以做好有機肥料的規劃和科學使用,對于降低有機農業的成本,提高有機農業的經濟效益有重大意義。有機肥領域,內蒙古沃豐農業發展有限公司、山東億豐源生物科技股份有限公司、山東中新農業發展有限公司、安徽萊姆佳生物科技股份有限公司、湖北中化東方肥料有限公司等國內優秀的有機肥企業參加了本次會議。
據悉為了打破制約農業發展和土壤環境保護的瓶頸,致力于成為“高端生物發酵菌肥領導者”的沃豐農業攜手阜豐集團,近期隆重推出了生物發酵菌肥系列“金豐樂”、氨基酸水溶肥系列“施旺寶”,有力緩解土壤面臨的生態壓力。其中,金豐樂系列產品包括加菌土壤調理劑、有機-無機復混肥、微生物菌劑和復合微生物肥料,多種產品共同組成了一個最佳的“土壤解決方案”。施旺寶系列液體肥是更適合現代農業需求的新型高效產品,產品種類包括氨基酸植物營養液、含氨基酸水溶肥料及腐植酸大量元素水溶肥等。
“根據作物、土壤特性,遵循‘營養+調理+修復的黃金比例’施肥理念,沃豐農業研究出了‘四維增效模式’的黃金比例,相同區域的不同作物黃金比例不同。”阜豐集團肥料事業部銷售代表在會上介紹了四維增效模式,概括來說就是:復合肥+有機肥+生物肥應搭配使用;速效+長效+功能肥料組合是有黃金比例的。
山東億豐源肥業一直以來堅持高品質有機肥的研發和生產,始終看好有機肥在農業尤其是有機農業領域的發展潛力。因此,該企業十分重視新型有機肥料的研發,目前擁有國內精湛的農用微生物和有機物料腐熟劑研發技術;公司擁有先進的生物有機肥自動化灌裝設備,可同時開通有機肥、有機-無機復混肥、沖施肥、復合微生物菌肥等11條生產線。
山東中新農業發展有限公司擁有“喚醒”生物菌肥有三大系列,二十多個品種,以“農場直供純有機+全元素+優質活菌”為核心理念,著力于培育土壤的微元素環境,改良土壤,提高農產品品質。
據該企業參會代表陳貫飛表示,“喚醒”生物菌肥采用農場直供的經特殊工藝發酵牛羊糞為主要原料,添加膠凍樣芽孢桿菌,硅酸鹽菌,固氮芽孢桿菌和枯草芽孢桿菌等優質活性菌群,搭配配比合理的微量元素,經先進工藝加工而成的全元素生物菌肥。該產品具有改良土壤、培肥地力、抗病抗重茬、提高產量、改善品質、抑制蟲害、多蘗豐籽的明顯功效。內含豐富的生物氮、磷、鉀,無毒無害無殘留,是天然的土壤修復劑。該系列產品能夠滿足我國對實現綠色農業的需求,具有廣闊的市場空間,已得到了廣大用戶的高度認可。
大會專家指出,隨著現代工業發展,化肥的施用亦越來越廣泛,具有施用簡便、速效和高產的特點,為農業生產發展做出了重大貢獻。但如果不遵循“以有機肥為主,化肥為輔”的施肥原則,長期單一、大量使用化肥,易造成土壤板結,地力下降,土質酸化嚴重,反而會制約作物產量,影響產品品質。農業現代化的不斷發展,有機肥在農業生產中的作用重新受到重視,用有機肥種出的農產品口感佳,能夠有效保持瓜果蔬菜等本身特有的營養和味道,有機肥在農業生產中的作用也逐漸被廣大群眾所認知。
農業部全國農業技術推廣服務中心首席專家高祥照表示,“對肥料行業而言,零增長、提質增效依然是今后一段時間的主題。
